Как приготовить муку из нута

Легко узнать, как приготовить муку из нута. Независимо от того, едите ли вы глютен или нет, мука из нута придаст вашим рецептам выпечки великолепную текстуру и аромат.

нутовая мука

Привет, смелые пекари!

На этой неделе мы делаем нашу собственную муку без глютена, включая  миндальную муку,  овсяную муку и как приготовить муку из нута. На прошлой неделе я опубликовал  таблицу заменителей сахара,  а за неделю до этого я поделился своей  таблицей преобразования веса. 

Необязательно есть без глютена, чтобы использовать в выпечке ореховую и овсяную муку. Они очень распространены в современном мире. Они придают великолепную текстуру и аромат вашим тортам, печеньям и рецептам в целом. Я собираюсь показать вам, как с легкостью приготовить 3 самых популярных вида муки без глютена, и расскажу, как вы можете их заменить.

Приятно знать, как приготовить собственные ингредиенты, такие как эта мука. Независимо от того, доступны ли определенные ингредиенты в вашем округе или вы обнаружите, что у вас просто нет ингредиента, помните, что вы действительно можете сделать многие из них самостоятельно. Вы узнаете, как приготовить многие ингредиенты, такие как  низкоуглеводная мука для выпечки,  коричневый сахар, мука самоподнимающаяся и многое другое. Надеюсь, вы попробуете его и найдете действительно полезным в повседневной выпечке.

Важное примечание : вся мука, которую я собираюсь показать, может заменить обычную белую муку в таких рецептах, как торты, печенье, блинчики, кексы и т. д. Однако из-за их различной текстуры и плотности вы обычно не заменяете муку без глютена столько же ореховой муки, 1: 1. Мука без глютена, как правило, не такая тонкая, как обычная белая мука, поэтому она по-разному впитывает жидкость, и поэтому вы будете использовать меньше муки, чтобы противостоять этому.

Легко узнать, как приготовить муку из нута. Независимо от того, едите ли вы глютен или нет, мука из нута придаст вашим рецептам выпечки великолепную текстуру и аромат.

Ингредиенты

  • Нут сырой и сушеный

Инструкция

  • Используя мощный блендер, смешайте нут
  • примерно 2 минуты до однородного состояния и муки.
  • Просейте муку из нута, чтобы удалить комочки.
  • Хранить в герметичном контейнере с этикеткой 8 недель или даже в холодильнике.

KETODieta

Оставить комментарий

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован.