Салат з куркою в каррі — це не лише смачна, а й корисна страва, яка відмінно підійде для обіду. Цей рецепт дозволяє насолоджуватись поєднанням спецій та свіжих інгредієнтів, які роблять страву смачною та поживною.
Содержание показать
Необхідні інгредієнти
- 450 г вареної та подрібненої курячої грудки
- 120 г нарізаного селери
- 120 г червоної цибулі, нарізаної кубиками
- 30 г подрібнених мигдалів або кешью
- 30 г тертої моркви
- 2 ст. ложки сушених без цукру родзинок або журавлини
- 30 г свіжого кінзу
- 60 г майонезу на олії авокадо
- 60 г грецького йогурту без жиру
- 3 ст. ложки порошку каррі
- 1 ч. ложка порошку чилі
- 1 ст. ложка лимонного соку
- Сіль та перець до смаку
Процес приготування
- У великій мисці змішайте майонез, грецький йогурт, порошок каррі, лимонний сік, сіль і перець до однорідності.
- Додайте подрібнену курку, селери, червону цибулю, горіхи, моркву та кінзу, акуратно перемішайте, щоб всі інгредієнти були покриті соусом.
- Спробуйте на смак і при необхідності відрегулюйте приправи.
- Подавайте салат з крекерами або загорнутим у листя салату.
Корисні поради
- Порошок чилі можна виключити, якщо не любите гостре.
“Цей салат чудово підходить для тих, хто хоче урізноманітнити своє меню, додаючи нові смаки!”
Салат з куркою в каррі — це не лише смачна, а й поживна страва. Поєднання курки з овочами і спеціями робить його ідеальним для швидкого обіду або перекусу. Пробуйте додавати нові інгредієнти, щоб адаптувати рецепт до своїх уподобань!
“Не забувайте, що здорове харчування може бути смачним! Експериментуйте з інгредієнтами для нових смакових відчуттів.”
