Смачне рішення для сімейної вечері
Содержание показать
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати чудову запіканку з курячим м’ясом та цвітною капустою. Ця страва стане справжньою знахідкою для всієї родини, адже вона не лише смачна, але й корисна. Готується вона досить швидко, і діти точно оцінять її смак!
“Ця запіканка є ідеальним варіантом для здорового харчування, адже містить багато овочів і білка.”
Основні інгредієнти
- 900 г курячого філе, відвареного та нарізаного
- 1 ст. ложка олії оливи
- 3 склянки рису з цвітної капусти
- 3 середніх моркви, нарізаних кубиками
- 3 стебла селери, нашинкованих
- 1 маленький червоний перець, нарізаний
- 1 середня жовта цибуля, нарізана
- 3-4 зубчики часнику, подрібнених
- 1 ст. ложка паприки
- 1 ст. ложка чебрецю
- ¼ ч. ложки солі
- ⅛ ч. ложки перцю
- ¾ склянки соусу Баффало
- ⅓ склянки авокадо майонезу
- 2 яйця
- 4 зелені цибулини, нарізані
Покроковий процес приготування
- Розігрійте духовку до 190°C. Змастіть форму для запікання об’ємом 3-4 літри олією.
- Приготуйте курку: або відваріть її, або запечіть, а потім наріжте.
- Великій сковороді розігрійте олію. Додайте часник, паприку, чебрець, рис з цвітної капусти, моркву, селеру, перець, цибулю, сіль і перець. Смажте, помішуючи, поки овочі не стануть напівготовими – приблизно 10-12 хвилин.
- У мисці змішайте соус Баффало, майонез та яйця.
- Коли овочі готові, з’єднайте їх з куркою та соусом у формі для запікання. Рівномірно розподіліть.
- Запікайте без кришки 20-25 хвилин, поки середина не схопиться.
- Паралельно запечіть броколі або інші овочі за вашим смаком.
- Вийміть з духовки та подавайте з соусом ранч, гострим соусом або зеленими цибулями.
“Завжди звертайте увагу на соуси: обирайте без додавання олій та цукрів для здорового харчування.”
Додаткові поради
Цю запіканку можна адаптувати під ваш смак. Змінюйте овочі або додайте улюблені спеції. Вона чудово підходить для обіду на наступний день, адже залишається смачною навіть охолодженою.
