Кето-куряче каррі з кокосовим молоком та брокколі з рисом

Кето-куряче каррі з кокосовим молоком та брокколі з рисом

Цей рецепт сповнений смаку і аромату, що перенесе вас у тропіки! Спробуйте приготувати надзвичайно смачну страву, що відповідає принципам кетогенної дієти та не залишить вас байдужими.

Що нам знадобиться

• Куряче філе – 500 г
• Кокосове молоко – 400 мл
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 2 зубчики
• Імбир – 1 см
• Паста каррі – 2 ст. ложки
• Олія кокосова – 2 ст. ложки
• Сіль – за смаком
• Брокколі – 200 г
• Лимон – для подачі

Покрокова інструкція

Приготування курячого каррі: На розігрітій кокосовій олії обсмажте нарізане кубиками куряче філе до золотистої скоринки. Додайте подрібнені цибулю, часник та імбир, смажте ще 2-3 хвилини до аромату.

Додавання пасти каррі: Всипте пасту та перемішайте, щоб вона добре покрила курку. Потім влийте кокосове молоко, доведіть до кипіння та зменште вогонь.

Приготування брокколі: Додайте нарізану брокколі до каррі, закрийте кришкою і тушкуйте 10-15 хвилин, поки брокколі не стане м’якою. За смаком посоліть страву.

Подача: Після готовності подайте страву зі шматочками лимона для додаткового смаку. Насолоджуйтесь!

Важливо: Ці дані є приблизними і можуть змінюватись залежно від конкретних продуктів, які ви використовуєте. Для точного розрахунку калорійності та макронутрієнтів рекомендується використовувати спеціальні кулінарні додатки або консультуватися з дієтологом.

Поради:

• Спробуйте використовувати свіжі трави для прикраси готової страви, це додасть аромату.
• Для ще більшого смаку додайте перець чилі або куркуму.
• Замість брокколі можна використовувати цвітну капусту, це також чудовий варіант для кето-дієти.

Смачного! Ця страва не лише задовольнить ваш апетит, але й вписується в принципи здорового харчування.

Примітка: Перед початком будь-якої нової дієти, особливо якщо у вас є якісь захворювання, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.

Хочете дізнатися більше про кетогенну дієту або інші смачні рецепти? З радістю допоможу!