Лосось, приготований в оливковій олії, є не тільки смачним, але й корисним білком у вашому раціоні. Цей простий рецепт чудово підходить для дотримання кетогенної дієти і додасть різноманіття у ваші страви.
Що нам знадобиться
- Філе лосося – 200 г
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Чорний перець – за смаком
- Лимон – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Зелень (петрушка або кріп) – для подачі
Покрокова інструкція
Підготовка інгредієнтів: Спочатку підготуйте всі інгредієнти, очистивши та подрібнивши часник. Лимон наріжте на тонкі скибочки.
Маринування: Натріть філе лосося сіллю, чорним перцем і натертим часником. Полийте оливковою олією і залиште на 15 хвилин для маринування.
Приготування: Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трошки олії. Вкладіть філе лосося в сковороду і підсмажуйте 4-5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
Подача: Викладіть готовий лосось на тарілку, прикрасьте свіжою зеленню та лимоном. Сервіруйте з улюбленими овочами або салатом.
| Поживна речовина | Кількість на 100 г продукту |
|---|---|
| Калорії | 206 |
| Білки | 22 г |
| Жири | 12 г |
| Вуглеводи | 0 г |
Важливо: Ці дані є приблизними і можуть змінюватись залежно від конкретних продуктів, які ви використовуєте. Для точного розрахунку калорійності та макронутрієнтів рекомендується використовувати спеціальні кулінарні додатки або консультуватися з дієтологом.
Поради:
- Для покращення смаку ви можете додати трохи лимонного соку перед подачею.
- Спробуйте використовувати різні спеції, такі як паприка або куркума, для додавання додаткового аромату.
- Оливкова олія може бути замінена на кокосову, якщо ви хочете експериментувати зі смаком.
Смачного! Ця страва не лише задовольнить ваші смакові рецептори, але й допоможе дотримуватись кетогенної дієти.
Примітка: Перед початком будь-якої нової дієти, особливо якщо у вас є якісь захворювання, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
Хочете дізнатися більше про кетогенну дієту або інші рецепти? З радістю поділюсь новими ідеями!
