Мариновані морепродукти – це ідеальний вибір для вечірки або святкового столу. Вони не тільки смачні, але й виглядають дуже привабливо. У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати чудові креветки, які порадують вас та ваших гостей!
Що нам знадобиться
- Креветки – 500 г
- Часник – 4 зубчики
- Червоний чилі – 1 шт.
- Шафран – 1/2 ч.л.
- Оливкова олія – 4 ст.л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний – за смаком
- Сік лимона – 2 ст.л.
Покрокова інструкція
Підготовка креветок: Освіжіть креветки під холодною водою і очистіть їх, залишивши хвостики. У великій мисці змішайте креветки з сіллю та перцем, залиште на кілька хвилин.
Приготовлення маринаду: В окремій мисці змішайте оливкову олію, подрібнений часник, порізаний чилі, шафран і лимонний сік. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
Маринування: Додайте готовий маринад до креветок і добре перемішайте. Накрийте тарілкою та залиште маринуватися в холодильнику на 30-60 хвилин.
Приготування: Розігрійте сковороду на середньому вогні. Висипте креветки разом з маринадом на сковороду та готуйте 5-7 хвилин, постійно помішуючи, поки вони не стануть рожевими.
| Поживна речовина | Кількість на 100 г продукту |
|---|---|
| Калорії | 105 |
| Білки | 20 г |
| Жири | 2 г |
| Вуглеводи | 1 г |
Важливо: Ці дані є приблизними і можуть змінюватись залежно від конкретних продуктів, які ви використовуєте. Для точного розрахунку калорійності та макронутрієнтів рекомендується використовувати спеціальні кулінарні додатки або консультуватися з дієтологом.
Поради:
- Не переуморюйте креветки, інакше вони можуть стати жорсткими.
- Скачайте маринад заздалегідь, щоб креветки встигли вбрати аромати.
- Додайте лимонні скибки під час приготування для додаткового смаку.
Смачного! Ця страва не лише нагодує вас, але й впишеться в рамки здорового харчування.
Примітка: Перед початком будь-якої нової дієти, особливо якщо у вас є якісь захворювання, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
Хочете дізнатися більше про кетогенну дієту або отримати інші цікавинки? Я тут, щоб допомогти!
