Смачна паелья з куркою – це ідеальний варіант для швидкого приготування смачної та поживної страви. За всього лише 30 хвилин ви можете створити справжній кулінарний шедевр, який перенесе вас у теплі краї Іспанії. Цей рецепт не тільки простий, але й вражає своїм насиченим смаком!
Що нам знадобиться
- Куряче філе – 400 г
- Рис – 200 г
- Бульйон (курячий чи овочевий) – 500 мл
- Солоні оливки – 50 г
- Спеції (паприка, сіль, перець) – за смаком
Покрокова інструкція
Підготовка інгредієнтів: Наріжте куряче філе на кубики і приправте спеціями за смаком. Промийте рис під холодною водою, щоб позбутися надлишків крохмалю.
Обсмаження курки: На розігрітій сковороді з олією обсмажте куряче філе до золотистої скоринки, приблизно 5-7 хвилин. Не забудьте помішувати, щоб курка рівномірно приготувалася.
Додавання рису: Додайте рис до сковороди, перемішайте з куркою та дайте йому злегка обсмажитися близько 2 хвилин. Це допоможе рису увібрати аромати страви.
Заливання бульйону: Посипте все солоними оливками і заливайте бульйоном. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь та накрийте кришкою, готуйте 15 хвилин до готовності рису.
Додавання спецій: За смаком додайте ще спецій – паприки, солі та перцю. Залиште під кришкою ще на кілька хвилин, щоб аромати злилися.
| Поживна речовина | Кількість на 100 г продукту |
|---|---|
| Калорії | 150 |
| Білки | 12 г |
| Жири | 6 г |
| Вуглеводи | 18 г |
Важливо: Ці дані є приблизними і можуть змінюватись залежно від конкретних продуктів, які ви використовуєте. Для точного розрахунку калорійності та макронутрієнтів рекомендується використовувати спеціальні кулінарні додатки або консультуватися з дієтологом.
Поради:
- Для більш насиченого смаку використовуйте домашній бульйон або хлюпайте в страву трохи білого вина під час приготування.
- Додайте сезонні овочі, такі як перці або зелені горошки, для збалансування страви та поліпшення харчової цінності.
- Заправте готову паелью свіжою зеленню, щоб додати страві аромат та кольору.
Смачного! Ця страва не лише задовольнить вашу спрагу до іспанської кухні, але й стане частиною здорового харчування.
Примітка: Перед початком будь-якої нової дієти, особливо якщо у вас є якісь захворювання, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
Хочете дізнатися більше про кето-дієту або інші смачні рецепти? Завжди радий допомогти!
