Загальний час приготування: 20 хв.
Содержание показать
Кількість порцій: 4 порції
Є мільйон і один спосіб використання нарізаного кубиками авокадо, але ми особливо любимо його в цьому простому зеленому салаті з авокадо. Обсмажений нарізаний мигдаль надає відчуття хрускоту і горіхового смаку, а гостра заправка додає яскравості і балансу.
Складові
- 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
- 1 столова ложка нарізаної цибулі-шалот
- 1 столова ложка винного оцту
- 1 чайна ложка нарізаного свіжого чебрецю
- 1 чайна ложка гірчиці діжонської
- сіль
- 1/8 чайної ложки
- 1/8 чайної ложки чорного перцю
- 4 чашки весняної суміші
- 1/2 склянки нарізаного кубиками стиглого авокадо
- 3 столові ложки смаженого нарізаного мигдалю
Як зробити салат
Змішайте оливкову олію, цибулю-шалот, оцет, чебрець, діжонська гірчицю, сіль і перець у великій мисці. Додайте весняний мікс, авокадо і мигдаль; перемішайте. Салат з авокадо готовий.
Харчова цінність
- 133 ккал
- Жири 11,9 г
- Насичені жири 1,6 г
- Моножири 8г
- Поліжіри 1,9 г
- білок 3г
- Вуглеводи 6 г
- Клітковина 3 г
- Холестерин 0,0 мг
- Залізо 1 мг
- натрій 155мг
- кальцій 43мг
- Цукор 2 г
