Кето салат з авокадо і мигдалю

Загальний час приготування: 20 хв.

Кількість порцій: 4 порції

Є мільйон і один спосіб використання нарізаного кубиками авокадо, але ми особливо любимо його в цьому простому зеленому салаті з авокадо. Обсмажений нарізаний мигдаль надає відчуття хрускоту і горіхового смаку, а гостра заправка додає яскравості і балансу.

Складові

  • 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
  • 1 столова ложка нарізаної цибулі-шалот
  • 1 столова ложка винного оцту
  • 1 чайна ложка нарізаного свіжого чебрецю
  • 1 чайна ложка гірчиці діжонської
  • сіль
  • 1/8 чайної ложки
  • 1/8 чайної ложки чорного перцю
  • 4 чашки весняної суміші
  • 1/2 склянки нарізаного кубиками стиглого авокадо
  • 3 столові ложки смаженого нарізаного мигдалю

Як зробити салат

Змішайте оливкову олію, цибулю-шалот, оцет, чебрець, діжонська гірчицю, сіль і перець у великій мисці. Додайте весняний мікс, авокадо і мигдаль; перемішайте. Салат з авокадо готовий.

Харчова цінність

  • 133 ккал
  • Жири 11,9 г
  • Насичені жири 1,6 г
  • Моножири 8г
  • Поліжіри 1,9 г
  • білок 3г
  • Вуглеводи 6 г
  • Клітковина 3 г
  • Холестерин 0,0 мг
  • Залізо 1 мг
  • натрій 155мг
  • кальцій 43мг
  • Цукор 2 г

KETODieta

Оставить комментарий

Your email address will not be published.