Итак, вы задумываетесь о потере веса и пытаетесь найти продукты для похудения? Мы не осуждаем вас. Если вы приняли такое решение и заинтересованы в том, чтобы сбросить несколько лишних килограмм, мы здесь, чтобы помочь. Мы все должны знать, что потеря веса с помощью подсчета калорий не лучший вариант.
Вместо этого выбор правильных продуктов, а не отсутствие пищи, — это самый, что ни на есть правильный путь.
Но как же узнать, какие продукты для похудения способствуют потере веса?
Какая пища помогает уменьшить воспаление, подавить аппетит и помочь вам остаться сытыми дольше, в то же время пополняя ваш организм всеми необходимыми питательными веществами? Чтобы узнать больше, мы пообщались с тремя доверенными диетологами. Они рассказали нам о лучших блюдах, которые можно есть, чтобы похудеть.
И теперь мы поделимся с вами этой информацией, а также расскажем о трех блюдах, которые вы должны исключить из своего рациона, если хотите похудеть.
Лучшие продукты для похудения
1. Лосось
«Диеты с высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот, таких как те, что содержатся в лососе, позволят сжечь большее количество абдоминального жира, чем диета с низким содержанием жиров», — говорит Кристи Шатлок.
Полиненасыщенные жирные кислоты также помогают повысить активность мозга и концентрацию, а быть здоровым и умным — реальная цель каждого. «Кроме того, лосось — отличный источник йода, который необходим для правильного функционирования щитовидной железы и оптимального метаболизма».
2. Авокадо
Насыщенные клетчаткой, полезными жирами, витаминами, минералами и фитонутриентами, авокадо являются пищей для великолепной кожи, волос и стройной фигуры.
Полезные жиры в авокадо сохраняют вашу «сытость дольше» и «менее калорийны, чем эквивалентное количество масла или майонеза», объясняет диетолог Лорен О’Коннор. Кроме того, авокадо содержит олеиновую кислоту, соединение, которое может «подавлять голод, помогать предотвратить избыточное потребление калорий и стимулировать потерю веса».
3. Яйца
«Регулярный завтрак из богатых питательными веществами яиц может поспособствовать потере веса», — говорит Шатлок. «Отличный источник белка, яйца удовлетворят ваш голод в течение более длительного периода времени». Но убедитесь, что вы едите все яйцо, а не только белки.
«Яичные белки являются низкокалорийными … но если вы просто едите белок, вы упускаете тонну питательных веществ, включая селен, холин, лютеин, витамин B2, витамин B12 и витамин A» объясняет тренер по питанию и клинический психолог Кэндис Сети.
«Несмотря на то, что яичные желтки действительно содержат холестерин, большинство исследований показали, что употребление яичных желтков действительно улучшает уровень холестерина и снижает риск сердечных заболеваний! Поэтому съедая все яйцо, вы можете помочь вашему сердцу, глазам, мозгу, коже, иммунной системы и стабилизировать ваш вес».
4. Коричневый рис
Это правда, что углеводы могут помочь с потерей веса (по крайней мере, правильные виды углеводов). «Мы рекомендуем умеренное потребление сложных углеводов во время диеты с потерей веса». Коричневый рис является оптимальным углеводом для снижения веса, потому что он считается «устойчивым крахмалом».
Как объясняет диетолог, «в отличие от белого риса, устойчивый крахмал в коричневом рисе помогает повышать метаболизм и сжигать жир. Коричневый рис также богат клетчаткой и спасает от чувства голода дольше, чем пустые калории в рафинированных крахмалах».
5. Брокколи
«Одна порция брокколи — это комбинация большого количества клетчатки с небольшим количеством калорий. По сравнению с другими овощами, брокколи также содержит значительное количество белка — примерно 4 грамма в одной порции».
6. Яблоки
По словам диетологов, эта классическая закуска — один из лучших и удобных продуктов для похудения.
«Яблоки содержат множество полезных питательных веществ для сердца и имеют достаточное количество клетчатки, чтобы вы оставались сыты» говорит О’Коннор.
Мало того, яблоки также помогают активно подавлять голод. «Исследования показывают, что употребление половины яблока перед едой приведет к уменьшению потребления калорий», — говорит Шатлок.
Самые худшие продукты для похудения
1. Готовые салаты
«Люди обычно считают, что слово «салат» должно быть здоровым, но салаты часто содержат столько же (если не больше) калорий и жиров, как и чизбургер». Обычно в этом виноваты заправки и всякие сухарики. Вместо этого диетолог рекомендует использовать растительное масло и уксус.
«Или сделайте свою собственную заправку , например из цитрусовых и используйте в небольшом количестве, одну-две чайные ложки в салате», добавляет она.
«Совет: прополоскать и полностью высушить салат и хрустящие овощи в зип-пакете, добавить немного заправки, плотно закрыть и энергично встряхнуть, чтобы хорошо перемешать и получить сбалансированный вкус». И вместо сухарей, добавьте несколько орехов или семян для вкуса и текстуры.
2. «Обезжиренные» и «низкокалорийные» продукты для похудения не подходят
Продукты для похудения, отмеченные как «обезжиренные» или «низкокалорийные», могут показаться полезными для снижения веса, но наши эксперты говорят, что от них нужно держаться подальше.
«Эти продукты часто наполнены добавками и химическими веществами, в основном крахмалом и имеют очень мало питательной ценности».
Плюс, эти продукты абсолютно не удовлетворяют голод, в результате чего вы очень скоро почувствуете голод снова. «Исследования поведения в области питания показали, что при употреблении продуктов с низким содержанием жира люди, как правило, потребляют до 50% больше».
Лишенные жира и питательных веществ, эти виды продуктов также имеют тенденцию содержать больше сахара, что может вызвать колебания уровня сахара в крови, а это плохо для сердечной системы, и тем более для потери веса.
3. Обработанный хлеб и маслосодержащий продуктов
Как мы узнали, не все углеводы плохие, но ни один диетолог не рекомендовал бы белый хлеб для сэндвичей.
«Белая мука и хлеб — это, по сути, продукты из пшеницы, из которых удалены полезные питательные вещества, что не добавляет питательной ценности вашему рациону». А если вы соедините белый хлеб с маргарином, то у вас настоящие проблемы.
Многие псевдо масла содержат транс-жиры (иначе, гидрогенизированные жиры), которые трудно усваивать организму. «Поэтому они просто болтаются в наших жировых тканях и фактически мешают нам усваивать другие белки и жиры. В результате транс-жиры в конечном счете связаны с увеличением «плохого» холестерина и сердечными заболеваниями, воспалительными процессами и плохим обменом веществ. Проверьте состав перед покупкой!»
